รู้ลึกเรื่องญี่ปุ่นกับ Velasfarmersmarkets ที่นี่นำเสนอเรื่องราวความเป็นญี่ปุ่นไว้มากมาย

แหล่งรวบรวมเรื่องราวน่ารู้แห่งแดนอาทิตย์อุทัย ไม่ว่าจะเป็นเรื่องกิน แนะนำร้านอาหารญี่ปุ่นที่ต้องไปลองลิ้มรสชาติในแบบ japanese style การเดินทางท่องเที่ยว ชมความสวยงามของภูมิประเทศของญี่ปุ่น ตื่นตาตื่นใจไปกับเทศกาล วัฒนธรรม ประเพณีและการแต่งกายที่เป็นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่น

อาหารญี่ปุ่น

คัดเมนูเด็ดมาแนะนำ อาหารญี่ปุ่นยอดฮิต ถูกปากคนไทย หาทานได้ง่ายที่ไม่ได้มีเพียงแค่ซูชิอย่างเดียว อย่างร้านในไทยก็มีทั้งอาหารจานเดียวและบุฟเฟ่ต์ หรือจะไปกินถึงถิ่น เพื่อรับบรรยากาศก็ฟินไปอีกแบบ
ซูชิ (Sushi) 2

ซูชิ (Sushi) 2

เมนูนี้ของญี่ปุ่นคงไม่มีใครไม่รู้จัก ซูชิเป็นข้าวปั้นชิ้นพอดีคำ มีทั้งแบบห่อและไม่ห่อสาหร่าย ตกแต่งหน้าด้วยเนื้อปลาหรืออาหารทะเลต่าง ๆ เช่น แซลมอน มากุโร่ กุ้ง เมนูยอดฮิตของซูชิ คือ นิงิริซูชิ (Nigiri Sushi) ซึ่งปั้นโดยใช้ข้าวญี่ปุ่นที่ผสมกับน้ำส้มสายชูแล้วป้ายวาซาบิเล็กน้อย…

August 3, 2021
ราเมง (Ramen)

ราเมง (Ramen)

ราเมง คือ บะหมี่น้ำของประเทศญี่ปุ่น เชื่อว่าอาหารประเภทนี้แพร่หลายมาจากประเทศจีน ส่วนประกอบหลักโดยทั่วไปคือ เนื้อหมู สาหร่าย ต้นหอม และคามาโบโกะ ซึ่งมีลักษณะคล้ายลูกชิ้นปลาเส้นในบ้านเรา โดยแต่ละท้องถิ่นก็มีการปรุงรสที่แตกต่างกันไป ซึ่งมีอยู่ 4 สูตรหลัก คือ…

May 20, 2021
ซาชิมิ (Sashimi)

ซาชิมิ (Sashimi)

หลายคนอาจมีความเข้าใจผิดเกี่ยวกับวัตถุดิบของซูชิและซาชิมิอยู่บ้าง โดยซาชิมิ คือ อาหารญี่ปุ่นชนิดหนึ่งที่ประกอบด้วยอาหารทะเลสดแล่เป็นชิ้นพอดีคำ รับประทานกับซอสโชยุ อาจมีวาซาบิ หรือขิงร่วมด้วย ส่วนซูชินั้นคือ ข้าวปั้น มีบางหน้าโปะด้วยเนื้อปลาหรือเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกแล้ว แตกต่างจากซาชิมิที่เป็นอาหารทะเลสดเท่านั้น โดยเนื้อปลาสดที่นิยม เช่น มากุโร่ แซลมอน…

May 20, 2021
ซูชิ (Sushi)

ซูชิ (Sushi)

เมนูนี้ของญี่ปุ่นคงไม่มีใครไม่รู้จัก ซูชิเป็นข้าวปั้นชิ้นพอดีคำ มีทั้งแบบห่อและไม่ห่อสาหร่าย ตกแต่งหน้าด้วยเนื้อปลาหรืออาหารทะเลต่าง ๆ เช่น แซลมอน มากุโร่ กุ้ง เมนูยอดฮิตของซูชิ คือ นิงิริซูชิ (Nigiri Sushi) ซึ่งปั้นโดยใช้ข้าวญี่ปุ่นที่ผสมกับน้ำส้มสายชูแล้วป้ายวาซาบิเล็กน้อย…

May 20, 2021
Image

สถานที่ท่องเที่ยวญี่ปุ่น

ตามไปเช็คอินกันแล้วหรือยัง ที่นี่เราแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวประเทศญี่ปุ่นที่เป็นที่นิยม เช่น โตเกียว โอซาก้า ชมความสวยงามของธรรมชาติในชนบท รวมถึงการวางแผนการท่องเที่ยวในเมืองต่างๆของประเทศญี่ปุ่น
ฮาโกเน่ (Hakone) — จังหวัดคานากาว่า (Kanagawa)

ฮาโกเน่ (Hakone) — จังหวัดคานากาว่า (Kanagawa)

May 20, 20211 min read

ฮาโกเน่ (Hakone) เป็นแหล่งท่องเที่ยวรอบโตเกียวที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เนื่องจากมีกิจกรรมให้ทำหลายอย่างเช่น การแช่ออนเซ็น, นั่งกระเช้าลอยฟ้า Hakone Ropeway, ทานไข่ดำที่หุบเขา Owakudani,…

คามาคุระ (Kamakura) — จังหวัดคานากาว่า (Kanagawa)

คามาคุระ (Kamakura) — จังหวัดคานากาว่า (Kanagawa)

May 20, 20211 min read

เมืองคามาคุระ (Kamakura) มีแลนด์มาร์คที่เป็นที่รู้จักดีคือ วัดพระใหญ่ Kotokuin Temple ซึ่งเป็นที่ประดิษฐาน Daibutsu พระพุทธรูปสูงกว่า 11…

โยโกฮาม่า (Yokohama) — จังหวัดคานากาว่า (Kanagawa)

โยโกฮาม่า (Yokohama) — จังหวัดคานากาว่า (Kanagawa)

May 20, 20211 min read

เมืองโยโกฮาม่า (Yokohama) เป็นเมืองที่ใหญ่รองจากโตเกียวเลยค่ะ เมืองนี้เป็นเมืองท่าที่โรแมนติก มีวิวและแลนด์มาร์คสวย ๆ ให้ชมหลายที่ อย่างบริเวณท่าเรือ Osanbashi สวนสาธารณะริมทะเล…

Image

เทศกาลและวัฒนธรรมญี่ปุ่น

ประเทศญี่ปุ่น เป็นประเทศที่มี เทศกาลและวัฒนธรรม หลากหลายที่นักท่องเที่ยวให้ความน่าสนใจ ที่จัดขึ้นตลอดทั้งปี โดยแต่ละเทศกาลแตกต่างกันไปตามฤดูกาล รวมถึง ประเพณีที่สืบทอดมายาวนานของญี่ปุ่น
Onbashira Matsuri (御柱祭) [Nagano]

Onbashira Matsuri (御柱祭) [Nagano]

May 20, 2021

เทศกาล Onbashira Matsuri นี้จัดขึ้นเพียงครั้งเดียวในรอบ 7 ปี…

Paantu Punaha (パーントゥ・プナカ) [Okinawa]

Paantu Punaha (パーントゥ・プナカ) [Okinawa]

May 20, 2021

ไม่ว่าใครในสมัยเด็กๆ เวลาที่เราทำเรื่องอะไรไม่ดี พ่อแม่ก็มักจะขู่ให้เรากลัวว่า “ผีมันจะออกมานะ–” แต่ถ้าเป็นเด็ก ๆ…

Otaue Matsuri (お田植え祭) [Ehime]

Otaue Matsuri (お田植え祭) [Ehime]

May 20, 2021

ริกิชิ (นักปล้ำซูโม่) ที่สวมมาวาชิ (ชุดผ้าเตี่ยวซูโม่) และกรรมการซูโม่ที่อยู่บนลานดินสำหรับแข่งขันซูโม่ ถ้าเป็นผู้ที่รู้จักอะไรที่เกี่ยวกับประเทศญี่ปุ่นเพียงเล็กน้อยก็คงจะรู้ว่าพวกเขาทำอะไรกันอยู่…

POST Gallery

ซูชิ (Sushi) 2
โรงแรมแคปซูล
โต๊ะผ้าห่ม
รถไฟหัวกระสุน
Onbashira Matsuri (御柱祭) [Nagano]
Paantu Punaha (パーントゥ・プナカ) [Okinawa]
Otaue Matsuri (お田植え祭) [Ehime]
ฮาโกเน่ (Hakone) — จังหวัดคานากาว่า (Kanagawa)
คามาคุระ (Kamakura) — จังหวัดคานากาว่า (Kanagawa)

นวัตกรรม

หากพูดถึง นวัตกรรม ที่เป็นจุดเปลี่ยนของโลก ญี่ปุ่นถือเป็นอีกประเทศคิดค้นนวัตกรรมใหม่อยู่เสมอ มีสิ่งประดิษฐ์ที่ถูกคิดค้นออกมากมาย โดยเฉพาะสิ่งอำนวยความสะดวกในการใช้ชีวิตประจำวัน
โรงแรมแคปซูล

โรงแรมแคปซูล

May 20, 2021

ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่าโรงแรมแบบนี้กำลังได้รับความนิยมสูงมากในญี่ปุ่น เพราะค่าพื้นที่ที่แพงมาก ทำให้ผู้ประกอบการต้องปรับตัว…

โต๊ะผ้าห่ม

โต๊ะผ้าห่ม

May 20, 2021

คนญี่ปุ่นชอบใช้โต๊ะเตี้ยที่มีชื่อว่า kotatsu เพราะมันมีผ้าห่มที่ช่วยให้ความอบอุ่นอยู่ข้างล่าง…

รถไฟหัวกระสุน

รถไฟหัวกระสุน

May 20, 2021

รถไฟหัวกระสุนหรือรถไฟความเร็วสูง เปิดให้ใช้บริการครั้งแรกในปี 1964…