รู้ลึกเรื่องญี่ปุ่นกับ Velasfarmersmarkets รวมทุกเรื่องของญี่ปุ่น
แหล่งรวบรวมเรื่องราวน่ารู้แห่งแดนอาทิตย์อุทัย ไม่ว่าจะเป็นเรื่องกิน แนะนำร้านอาหารญี่ปุ่นที่ต้องไปลองลิ้มรสชาติในแบบ japanese style การเดินทางท่องเที่ยว ชมความสวยงามของภูมิประเทศของญี่ปุ่น ตื่นตาตื่นใจไปกับเทศกาล วัฒนธรรม ประเพณีและการแต่งกายที่เป็นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่น
รวมเรื่องญี่ปุ่น ทั้งอาหารญี่ปุ่นและเมนูเด็ดที่คุณต้องลอง
แนะนำขนมพื้นบ้านญี่ปุ่นสุดอร่อย
ขนมจากประเทศญี่ปุ่นนั้น ขึ้นชื่อว่ามีรสชาติที่อร่อย และยังมีให้เลือกสรรเยอะแยะมากมาย เรียกได้ว่า ขนมจากประเทศญี่ปุ่นนั้นได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวเป็นอย่างมาก เนื่องจากขนมแต่ละอย่างนั้นมีความโดดเด่นที่แตกต่างกันออกไป และมีหน้าตาที่มีความสวยงาม อีกทั้งยังมีรสชาติที่อร่อยอีกต่างหาก จึงไม่แปลกใจเลยค่ะว่าถ้าใครได้ไปประเทศญี่ปุ่น กลับมาแล้วน้ำหนักขึ้น วันนี้ทาง velasfarmersmarkets จึงจะมาแนะนำขนมพื้นบ้านของญี่ปุ่นกัน จะมีขนมไหนบ้าง ไปดูกันเลย โมจิ…
ซูชิ (Sushi) 2
เมนูนี้ของญี่ปุ่นคงไม่มีใครไม่รู้จัก ซูชิเป็นข้าวปั้นชิ้นพอดีคำ มีทั้งแบบห่อและไม่ห่อสาหร่าย ตกแต่งหน้าด้วยเนื้อปลาหรืออาหารทะเลต่าง ๆ เช่น แซลมอน มากุโร่ กุ้ง เมนูยอดฮิตของซูชิ คือ นิงิริซูชิ (Nigiri Sushi) ซึ่งปั้นโดยใช้ข้าวญี่ปุ่นที่ผสมกับน้ำส้มสายชูแล้วป้ายวาซาบิเล็กน้อย…
ราเมง (Ramen)
ราเมง คือ บะหมี่น้ำของประเทศญี่ปุ่น เชื่อว่าอาหารประเภทนี้แพร่หลายมาจากประเทศจีน ส่วนประกอบหลักโดยทั่วไปคือ เนื้อหมู สาหร่าย ต้นหอม และคามาโบโกะ ซึ่งมีลักษณะคล้ายลูกชิ้นปลาเส้นในบ้านเรา โดยแต่ละท้องถิ่นก็มีการปรุงรสที่แตกต่างกันไป ซึ่งมีอยู่ 4 สูตรหลัก คือ…
ซาชิมิ (Sashimi)
หลายคนอาจมีความเข้าใจผิดเกี่ยวกับวัตถุดิบของซูชิและซาชิมิอยู่บ้าง โดยซาชิมิ คือ อาหารญี่ปุ่นชนิดหนึ่งที่ประกอบด้วยอาหารทะเลสดแล่เป็นชิ้นพอดีคำ รับประทานกับซอสโชยุ อาจมีวาซาบิ หรือขิงร่วมด้วย ส่วนซูชินั้นคือ ข้าวปั้น มีบางหน้าโปะด้วยเนื้อปลาหรือเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกแล้ว แตกต่างจากซาชิมิที่เป็นอาหารทะเลสดเท่านั้น โดยเนื้อปลาสดที่นิยม เช่น มากุโร่ แซลมอน…
ซูชิ (Sushi)
เมนูนี้ของญี่ปุ่นคงไม่มีใครไม่รู้จัก ซูชิเป็นข้าวปั้นชิ้นพอดีคำ มีทั้งแบบห่อและไม่ห่อสาหร่าย ตกแต่งหน้าด้วยเนื้อปลาหรืออาหารทะเลต่าง ๆ เช่น แซลมอน มากุโร่ กุ้ง เมนูยอดฮิตของซูชิ คือ นิงิริซูชิ (Nigiri Sushi) ซึ่งปั้นโดยใช้ข้าวญี่ปุ่นที่ผสมกับน้ำส้มสายชูแล้วป้ายวาซาบิเล็กน้อย…
รวมสถานที่ท่องเที่ยวญี่ปุ่น ที่เที่ยวญี่ปุ่นที่คุณควรไปเยือน
ฮาโกเน่ (Hakone) — จังหวัดคานากาว่า (Kanagawa)
ฮาโกเน่ (Hakone) เป็นแหล่งท่องเที่ยวรอบโตเกียวที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เนื่องจากมีกิจกรรมให้ทำหลายอย่างเช่น การแช่ออนเซ็น, นั่งกระเช้าลอยฟ้า Hakone Ropeway, ทานไข่ดำที่หุบเขา Owakudani,…
คามาคุระ (Kamakura) — จังหวัดคานากาว่า (Kanagawa)
เมืองคามาคุระ (Kamakura) มีแลนด์มาร์คที่เป็นที่รู้จักดีคือ วัดพระใหญ่ Kotokuin Temple ซึ่งเป็นที่ประดิษฐาน Daibutsu พระพุทธรูปสูงกว่า 11…
โยโกฮาม่า (Yokohama) — จังหวัดคานากาว่า (Kanagawa)
เมืองโยโกฮาม่า (Yokohama) เป็นเมืองที่ใหญ่รองจากโตเกียวเลยค่ะ เมืองนี้เป็นเมืองท่าที่โรแมนติก มีวิวและแลนด์มาร์คสวย ๆ ให้ชมหลายที่ อย่างบริเวณท่าเรือ Osanbashi สวนสาธารณะริมทะเล…
ประเพณี เทศกาลและวัฒนธรรมญี่ปุ่น ที่คนเที่ยวญี่ปุ่นควรรู้
Onbashira Matsuri (御柱祭) [Nagano]
เทศกาล Onbashira Matsuri นี้จัดขึ้นเพียงครั้งเดียวในรอบ 7 ปี…
Paantu Punaha (パーントゥ・プナカ) [Okinawa]
ไม่ว่าใครในสมัยเด็กๆ เวลาที่เราทำเรื่องอะไรไม่ดี พ่อแม่ก็มักจะขู่ให้เรากลัวว่า “ผีมันจะออกมานะ–” แต่ถ้าเป็นเด็ก ๆ…
Otaue Matsuri (お田植え祭) [Ehime]
ริกิชิ (นักปล้ำซูโม่) ที่สวมมาวาชิ (ชุดผ้าเตี่ยวซูโม่) และกรรมการซูโม่ที่อยู่บนลานดินสำหรับแข่งขันซูโม่ ถ้าเป็นผู้ที่รู้จักอะไรที่เกี่ยวกับประเทศญี่ปุ่นเพียงเล็กน้อยก็คงจะรู้ว่าพวกเขาทำอะไรกันอยู่…